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449.11 0052
核子動力 / 霍克斯(Nigel Hawkes)著.
1985.
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449.8431 6010
千紙鶴的眼淚 : 核事故受難者83天搶救全記錄 / 「東海村核臨界事故」紀錄片劇組著 ; 胡琦君譯.
2012.
449.8431 6010.
450.9 2512
礦世鉅著 : 香港礦業史 / 朱晉德, 陳式立著.
2015.
450.9 2512.
457 1444
無所不在的石油經濟 : 從加油站到油田, 沿著輸油管看世界 / (Lisa Margonelli)著 ; 繆靜芬譯.
2008.
457 1444.
460.4 3727
應用化學辭典 / 朱積[火宣]編.
1956.
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463 0473
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463 0473.
科學料理 : 從加工、加熱、調味到保存的美味機制 / [日]齋藤勝裕著 ; 衛宮紘譯.
2020.
463 0473.
食品的科學:烹飪、營養、美學與科學,滿足你對食物的好奇心!./ [日]齋藤勝裕著; 張資敏譯.
2022.
463 0473.
463 2039
發酵聖經 / 山鐸.卡茲(S.E. Katz)著 ; 王秉慧譯.
2014.
463 2039.
463.022 5072
乳酸菌, 你們還活著嗎? : 美食中隱藏的84個謎題 / [美]羅伯特.沃克(R.L. Wolke)著 ; 邱文寶譯.
2009.
463.022 5072.
馬鈴薯拯救了一鍋湯? : 136個廚房裡的科學謎題 / [美]羅伯特.沃克(R.L. Wolke)著 ; 高雄柏譯.
2007.
463.022 5072.
鮭魚先生, 你好色! : 60堂煎煮炒炸的化學課 / [美]羅伯特.沃克(R.L. Wolke)著 ; 邱文寶譯.
2006.
463.022 5072.
463.5 4023
健康油你選 / 袁仲安著.
2016.
463.5 4023.
463.845 0774
咖啡癮史 : 咖啡杯裡的世界史 / Stewart Lee Allen著 ; 簡瑞宏譯.
2007.
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